22 сентября главный библиотекарь Хмелитской сельской библиотеки №32 совместно с работниками Хмелитского СДК провели беседу – совет на тему «Летние хлопоты - осенние заготовки».
Пришло время запасаться заготовками на зиму, поэтому темой этой встречи стало обсуждение консервирования продуктов. Говорили о том, как развивалось консервирование – один из способов обработки продуктов с целью длительного хранения - и для чего и кем был изобретен этот способ.
Во время беседы, и из книг, читатели узнали о способах хранения и переработки свежих плодов и овощей. А так же о рецептах консервирования овощей и фруктов без соли и сахара, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов ягод и овощей. Участники мероприятия поделились своими фирменными рецептами консервирования, из чего и как заготавливают любимые напитки, чтобы обеспечить свою семью витаминами на целый год.
Для участников беседы был проведен обзор по книгам и журналам о заготовках.
